【资料图】

将炸鸡块蘸上莎莎酱。

开始到结束：20 分钟份量：4难度：初级

鸡肉脆饼就像廉价的山寨版塔奎托斯。它们是夜深人静时的首选小吃，您饿了而且很多地方都关门了。这道脆皮炸鸡食谱的味道丝毫不逊色，可提供您享用快餐或美味油腻餐点所需的一切。用酸奶油、莎莎酱或新鲜鳄梨调味酱为您的鸡肉脆片上桌，以真正提味。

原料

1 杯煮熟的鸡丝½ 杯切碎的杰克或切达干酪¼ 杯罐装番茄和青辣椒混合物塔可调味包¼ 杯软化奶油芝士小玉米或面粉玉米饼植物油

方向

在搅拌碗中混合鸡肉、奶酪、罐装番茄和青辣椒混合物、炸玉米饼调味料和奶油芝士。搅拌直到成分充分混合。

在深煎锅中用中高温加热植物油。您需要在平底锅中加入 ½ 到 1 英寸高的植物油，以便将脆片煎好。

在油加热的同时包裹薯片。将 2 ½ 汤匙鸡肉混合物放在玉米饼的中心，然后将玉米饼卷成紧密的卷。

将脆片放入油中，两​​面煎两到三分钟，或者直到鸡肉脆片变成酥脆的金黄色。

把鸡肉脆片放到盘子里，用纸巾拍干。

服务热。

提示和注意事项

如果您喜欢更薄的脆皮，请尝试使用蛋卷皮包裹鸡肉混合物。去皮的烤鸡是减少额外烹饪时间的简单方法。从热油中取出脆片时要小心，并缓慢移动以防止热油飞溅。

成分变化

如果想要更奶酪的脆皮鸡肉，可以将切碎的奶酪换成奎索酱。或者混合肉馅，如果你愿意，可以用牛肉丝或猪肉丝代替鸡肉。您可以在馅料中使用新鲜切碎的西红柿、洋葱或辣椒。混合香料，使用其他调味料，辣椒粉或辣椒粉等香料，香菜或调味盐等香草。